全国第十期评香师职业能力评价培训班圆满结课
由中国日用化工协会指导,上海馥语文化传播有限公司主办的第十期评香师(四级)职业能力评价培训与中国香原料供应领军企业——北达正元深度合作,为学员打造覆盖香精香料全产业链的沉浸式学习场景,系统掌握包含原料采购、创香研发到规模化生产与市场落地的全链路工作知识体系。本期培训班于2025年4月27日圆满结业。
感谢各合作单位的鼎立支持,也感谢各位学员的热情参与!评香师培训基地会继续给各位学员提供专业的培训和指导,带来更多创新的课程内容、更丰富的实践体验以及更深入的行业交流,为香行业输送更多优秀评香人才,助力树立行业健康的生态环境。

开班仪式

开班致辞
中国日用化工协会综合业务部主任,宁仲锐
宁仲锐主任首先代表中国日用化工协会,向各位学员的到来表示欢迎,并提到,近几年中国香氛行业蓬勃健康发展,日化协会特别联合拥有丰富培训经验和专业基础的上海馥语文化,建立了评香师职业资格认证体系。通过打造系统性课程,汇聚业界顶尖师资,现已培训240余名评香师职业人才,中国香水香氛职业的标准化、专业化、规范化建设工作取得初步成果。
同时,协会将通过"五拳战略"继续助力香氛行业生态:构建标准体系、设立金桂奖、举办气味上海展与芳香产业供应链展、召开主题论坛、搭建评香/调香/营香师三大培训体系。未来协会将持续为学员提供更多的发展平台,携手推动中国香氛产业创新突破。评香师作为产品与市场的纽带,需以专业技能为根基,更要肩负推动行业升级的使命。预祝各位学员学有所成,能够成为中国日化行业的中流砥柱。

开班致辞
评香师培训基地主任,傅杰妮
评香师培训基地主任傅杰妮表示,尽管昨夜广州突发暴雨,虽然打乱了部分学员及授课讲师的行程,但大家依然跨越风雨奔赴于此,这份执着恰如香氛行业对专业精神的坚守。
评香师不仅是气味的解读者,更是产业升级的推动者。最近和一位往期学员交流,她说经过系统化的培训让她在工作中更为“自信”。“自信”是创造成功最宝贵的价值要素之一,胸有成竹基于知识储备、专业历练。知识是什么,在我们当下大量信息纵横充斥语料的时代,知识更考验的是判断力,甄别、梳理、逻辑、演变和创造的专业能力的综合加乘。评香师培训基地通过五个等级职业能力认证体系,培养具备行业基础知识、香料认知、创香思路、嗅觉评测、产品全链开发、法律法规、行业实操案例、市场洞察、消费心理分析等复合能力的专业人才,旨在让每位评香师都能游刃有余地投身到日常产品开发与市场营销工作中。
九九归一,评香师四级第十期相当于一个新的开始。大湾区四十年开放融合之路,承载着无数建设者的汗水浇筑。也希望各位学员能够继承这片中华宝地的"闯创"精神,以过硬的专业素质为锚,在中国香氛产业升级浪潮中勇立潮头,树立起自己的职业丰碑。

开班致辞
北达正元市场部经理,郭祉岐
北达正元市场部经理郭祉岐表示,北达正元始终密切关注行业发展动向,紧跟产业升级步伐,以专业服务助力客户与行业共同进步。作为技术研发与产品落地的关键纽带,评香师培训体系不仅为行业培育专业人才,更持续夯实全产业链的技术根基,有力推动原料供应端的创新升级。
基于对行业生态的深度认同,北达正元始终秉持开放协作的态度,愿与协会、同业伙伴及品牌方深化联动,以覆盖全流程的优质供应链服务,为产业发展注入稳定动能,共同构建高效协同的行业发展新格局。
值此培训开班之际,预祝各位学员在专业深造中精进技艺、学有所成,未来在行业建设中持续深耕,共筑中国香精香料产业高质量发展新篇。

培训课程
评香师培训课程难度设置由浅入深,兼具理论知识与实战演练。教学内容包含香水简史、香料学习、香水品鉴、质检规范和法律法规、评香方法、案例实战等学习板块。
基础知识&创香学习

傅杰妮
授课专家之一
● O D'HORA时光馥创始人,调香师。为世界不同品牌和个人定制创香百余款,持续提供香水专业培训与香水文化体验,参与人数超万人
●北大新闻系与艺术系双学士,“北大优秀毕业生”称号,法国巴黎索邦大学与波尔多第四大学哲学与经济管理双硕士,旅法18年
●法国格拉斯香水学院毕业调香师、中国区官方代表和指定讲师
●欧莱雅集团(中国)香水文化专家讲师和香水品牌专家顾问
●中国日用化工协会香氛专业委员会副主任委员
●中国首个评香师培训基地主任


第一天课程由时光馥创始人傅杰妮,带领学员进行了香水产业基础认知学习。早上的课程从闻感测试开始,带领大家进入香的世界。学习内容包含香水基础知识、专业词汇用语;介绍调香师和评香师的工作内容,以及与学员分享了自己从业十年来的学习经验。为之后的香气品评学习打下坚实基础。在下午的课堂里,傅杰妮老师为学员带来格拉斯香水学院的教学方式进行原料学习,由古龙香调、馥奇香调的历史作为切入点,学习香调结构和相应原料。学习调香思路同时复习原料特征,理解协香Accord配方的思路,不断加深学识记忆。从香水链接原料,用理论结合实践为学员带来生动的调香思路启发。
本次培训也加入了来自贵州茅台集团和宜宾五粮液集团的小伙伴,在广博的香气世界,酒的香气也是多姿多彩的存在,本次课程中,jieni老师特别准备了酒类原料和以酒为主要元素的创香作品,从香气角度解读了酒香在气味世界中的奥秘。

闻感测试

课堂现场

创调学习

理论知识结合创调实验
香水产品市场化描述

项庆
授课专家之一
●毕业于上海轻工业高等专科学校化工系香精香料专业日化调香班
●上海高砂香料有限公司亚太区关键客户协调人
●逾三十年专业领域深耕,擅长香氛规划,品牌香氛逻辑,项目运作
●长期服务于国际客户,参与诸多欧洲著名香水香氛品牌大中华区市场调研
●善于跨文化、跨领域产品规划


第二天上午,来自上海高砂香料有限公司的资深评香师项庆老师,为学员们带来了香水香氛产品市场化描述方面的专业分享。项庆老师以从业逾三十年的经验,贯通中西香文化,结合绘画、音乐、现代艺术,向学员们传授各种香型所营造出的氛围感。最后还通过真实产品品评,带领学员进行为香水产品进行市场化描述的真实案例体验。

课堂现场
日用香精香料化妆品法规
影响香精稳定性的因素和
存储注意事项

刘青飞
授课专家之一
高级调香师,1994年毕业于上海轻工业高等专科学校(现上海应用技术大学。30年香精香料从业经验,拥有丰富的调香师、香精香料技术、品质管理、法律法规、生产管理经验。现任广东铭康香精香料有限公司技术副总。全国专业标准化技术委员会委员,中国香料香精化妆品工业协会香精副理事长,中国日用化工协会标准化技术委员会香氛分技术委员会委员,蜡制品标委会委员,曾参与组织制修订香料香精及化妆品、洗涤用品相关领域多项国家、团体标准。曾先后在多种专业杂志中发表论文,参与编写《化妆品产业蓝皮书-化妆品产业研究报告(2022)》、《化妆品产业蓝皮书-化妆品产业研究报告(2023)》。



课堂现场
香水属于运用于人体上的化妆品,在法律上与一般物品有所区别。刘老师向学员们进行了与香水香氛产品相关的质检规范、品质控制及法律法规教学,以及香精香料的储存等实际应用问题。帮助学员学习规避产品上市风险,使产品更顺利落地投入市场。
经典香水品鉴

俞根发
授课专家之一
● 上海应用技术大学香料香精学院副教授
● 主要研究日化香精配制技术和功能性芳香精油
● 发表科研论文20余篇
● 上海市教学成果特等奖1项
● 主编出版教材《日用香精调配技术》



课堂现场
能够经得住消费者市场检验的,兼具独特创意和艺术表现的香水都是值得学习评鉴的经典作品。来自上海应用技术大学的俞根发教授通过香调香型的细致介绍结合经典香水闻香品鉴的方式,为学员提供更多香调香型的运用和启发。
香气与感官联觉

王紫
授课专家之一
●香评人、香水讲师、开创国内感官联觉授课体系。从人文、艺术、历史等诸多领域引导大家重拾气息之美
作为一位感官艺术家及香氛新媒体意见领袖。2023年,他提出“香水即情感载体”理论,联袂 SUSAN FANG打造中国首场气香时装秀。同年担任中国权威香水奖项GOA评审,并作为中国日化协会评香师课程导师及九元航空客舱嗅觉顾问,重塑商业场景中的感官价值。2025年,他与多家顶级美术馆及艺术基金会合作的感官项目完成跨界艺术升维。


知名香水讲师王紫老师为各位学员带来香气与感官联觉的分享,品鉴带有不同“色彩”的香水以及将其与历史事件、影视作品、艺术建筑等不同领域的知识体系相联结,并且通过评香、以艺术作品为起点链接调香端描述的互动讨论,以及实际案例的分享解析,为学员以后的闻香评香打开更多思路和方向。

课堂现场
品牌共创环节
市场模拟实战

项目展示环节
本期共创项目与广州文旅东方香氛品牌-雅明迪合作。需要根据brief创造一款具有代表性的中国茶香,适合全球市场,融合中国文化内核与国际普适性审美。
雅明迪品牌召集品牌市场及技术人员为此次共创项目召开品评会议,对每一组学员的方案给到出了具体反馈,并打出了共创环节分数。

共创项目创调及讨论

项目汇报

评委评审
学员们通过短短两三天团队之间的快速磨合,学以致用,深度交流分析、策划共创品牌活动方案。学员们在理解并分析品牌方的需求之后,结合自身所擅长的知识技能,为各自小组的共创项目出谋划策,各组学员都交出了各自极具亮点的共创成果。雅明迪品牌也表示各组汇报内容都让他们受益良多,给出了高度评价。
每一次品牌共创就是一次融合知识和市场的实操演练,把学进去的知识,融汇贯通,并准确且完整的表达出来,从而真实有效的提升学员的品评能力。
北达正元香精产业分享

在第一天课程的最后,本次评香师培训合作单位北达正元市场部经理郭祉岐为学员进行了香精产业分享。从产业宏观到国内外的香精产业分布以及部分香精的详细解读,并试闻香精样品,不仅让学员们对香精产业有更直观的认识,也让大家对日化香精有了更深刻的理解。

分享现场
培训考核

考核现场
在进行了三天半的专业学习以及模拟实战之后,学员们迎来最终的职业能力评价考核,遵循考试规范,手机通讯设备和学习资料统一保管,闭卷考试,从理论知识和专业操作两方面检验学习成果。

完成全部课程且考试合格的学员,将获得由中国轻工业联合会、中国轻工业职业能力评价中心、中国日用化工协会共同颁发的职业能力评价证书——评香师四级。
特此鸣谢北达正元和雅明迪品牌对本期评香师培训班的大力支持。


本期评香师培训为2025年第一期四级评香师培训,今年我们将会举办更多场次评香师培训考核,带领大家进行更多的原料认知,以及更深入地专业学习和品评实践。
更多有关评香师培训讯息,敬请添加评香师培训服务号和持续关注评香师培训基地公众号。
